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小事飯(こじはん)2009
平成21年11月25~27日に『小事飯(こじはん)』というイベントを行いました[:おにぎり:]
小事飯とは・・・
「主に北関東や東北にかけての風習で、農作業の間に食べられていた
軽食(おやつ)です。静岡では ”ようじゃ” といいます。」
当施設に北関東出身の職員がおりまして[:家:]
「漬け物といっしょにお茶を飲む習慣があるんです。
お茶請けには漬け物がとても合うんですよ~[:お茶:]」
ということから始まりました。
<はくさい・きゅうりの浅漬け、たくあん>
うちのおばあちゃんが漬けた”はくさい”にはかないませんが[:汗:]
<ふかし芋(さつまいも)>
<柿(かき)>
普段のおやつではなかなか提供できない食べ物をご用意させていただきました。
給仕姿はもちろん【割ぽう着(かっぽうぎ)&手ぬぐいのほっかむり】
利用者様には喜んでいただけたかなあ!?[:○:][:△:][:×:]